Екатерина Романовна увлекалась народными песнями, сама прекрасно пела и даже сочиняла музыку. "Я не только не видывала никогда такого существа, но и не слыхивала о таком, - пишет о Дашковой своим родным в Ирландию ее гостья Кэтрин Уильмот. - Она учит каменщиков класть стены, помогает делать дорожки, ходит кормить коров, сочиняет музыку, пишет статьи для печати, знает до конца церковный чин..., знает до конца театр и поправляет своих домашних актеров, когда они сбиваются с роли; она доктор, аптекарь, фельдшер, кузнец, плотник, судья, законник..."

Характер имени Вероника: Вероника не выносит одиночества, однообразной работы. Ее влечет, как магнитом, в самый водоворот любых событий – на стадион, в театр, на подиум, наконец. В школе и институте она неизменная участница любых сборищ, и профессию выберет беспокойную: станет актрисой, корреспонденткой, даже официанткой – и везде будет на своем месте. Мужчины от имени Вероника без ума, она многим кружит голову и многажды ошибается, прежде чем найдет своего суженого.

Короткое значение имени Вероника: Вера, Веруня, Роня, Ника, Никаша. День ангела Вероники: Имя Вероника один раз в году отмечает именины: 25 (12) июля – Св. Вероника, кровоточивая жена, исцеленная Иисусом Христом.

Под руководством Екатерины Романовны Дашковой выходил журнал "Собеседник любителей российского слова", к участию в котором она привлекла многих талантливых литераторов. Здесь печатались Фонвизин, Капнист, Княжнин, Богданович и самый большой поэт допушкинской поры Г.Р. Державин.